Revista Euskonews:
Enciclopedia Auñamendi:
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Interior del molino construido en 1741. Se puede ver la máquina utilizada para moler el grano. En la parte superior se encuentra la tolva y, debajo, un cajón de madera llamado guardapolvos que oculta las muelas e impide que la harina producida en la molienda se expanda. En este molino situado en el barrio Bassilour, se hacen exquisitos pasteles vascos.
BIDARTE
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Derechos Gestionados
Categoría: > Arte > Artes plásticas > Arquitectura > Arquitectura civil
Autor: Antxon Aguirre Sorondo
Términos: Bidarte Lapurdi Iparralde Bassilour molino edificio piedra moler grano pastelería pastel vasco dulce XVIII dieciocho tolva guardapolvos
Formato: vertical
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